Basilio, suele ir a almorzar con uno de sus colegas, y cuando le
pregunto que comió, apenas hace una síntesis,
acompañado de algún monosílabo, bueno, rico, estuvo, pueden ser dos silabas también,
falto cocción, estuvo bien, me gusto.
Pero un día, sin pregunta
alguna me pidió que comprara cerezas y que las pusiera solamente encima de
hielo picado.
Cuando las preparé, me día
cuenta que eran un manjar y un postre MUY SENCILLO, era evidente que cuanto más
frías, más se potenciaban sus sabores, SACABA LO MEJOR DE ESAS CEREZAS.
A esta receta le hice un
breve cambio. Cuando están baratas las compro, las lavo y las seco, luego las coloco en el congelador… Y ANTES DE
SENTARSE A CENAR O ALMORZAR, las preparo en un pote, y listo el postre!!!
