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martes, 4 de diciembre de 2012

Tatín



Silvia es una preceptora de la escuela Técnica 9 de Lanús, me encantaba verla llegar, con un dejo de cansada y una sonrisa de Felicidad, casi siempre de haber podido aportar algo a sus niñitos de la zona de Alsina.
Siempre estaba recortando o preparando algo para esos chicos que no siempre tenían todas las posibilidades.
Pero llegaba a la escuela, y su encanto era para sus chiquitos de 7mo. Conocía cada chico, cada caso y hasta en que materia les iba bien o mal y si el problema era con la relación con su profesora o que no estudiaba.

Y ahí se ponía firme porque generalmente era el alumno que no quería estudiar, o no entendía a la profesora, en este caso Silvia se encargaba de esos detalles y al final. Terminabamos todos felices.

 O lo mas felices posibles, por lograr que el chico aprendiera, se integrara, y estuviera comodo en la escuela.

Bueno el Tatín que con mucho amor ella les preparaba a los chicos mas chiquitos y a su hermana, me lo dejó escrito en la siguiente receta:

Aca va de puño y letra, que cuidé con mucho cariño.

A mi me salió rico, espero que les dé el mismo resultado: